مدرسه علمیه فاطمه الزهرا سلام الله علیها ساوه

  • صفحه اصلی 
  • تماس با ما 
  • ثبت نام 
  • ورود 

دمنوشی که دیابت را ریشه کن می‌کند

30 فروردین 1397 توسط رضوانی

دمنوشی که دیابت را ریشه کن می‌کند
یکی از دلایل بروز آکنه صورت بالا بودن قند خون است که افراد می توانند با مصرف یک نوشیدنی گیاهی مطبوع، قند خون خود را کنترل و از ابتلا به دیابت در امان بمانند.
به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران؛  کارشناسان در جدیدترین پژوهش‌های خود دریافتند مصرف دمنوش گیاهی بابونه می‌تواند سبب کنترل و حتی جلوگیری از ابتلای افراد به دیابت شود.


کارشناسان اعتقاد دارند مصرف بابونه بر فرآیند جذب و هضم مواد غذایی به ویژه کربوهیدرات اثر می‌گذارد و سبب می‌شود تا سطح قند خون بیماران کنترل شود.

یکی از ویژگی‌های منحصربه فرد درون ترکیب گل بابونه به آن رنگی زرد می‌دهد که سبب می‌شود فرآیند جذب کربوهیدرات‌ها کنترل شود.


کارشناسان اعتقاد دارند می‌توان ترکیب جدیدی از دارو‌ها را با استفاده از خواص بابونه تهیه کرد.

در طول قرن‌های پیش افزون بر خاصیت درمانی از رنگ گل بابونه در صنعت رنگرزی پارچه نیز استفاده می‌شده است، اما کارشناسان درپژوهش‌های خود دریافتند می‌توان از این گیاه برای مبارزه با بیماری دیابت نیز استفاده کرد.

استفاده از بابونه از دیرباز برای سلامت پوست، ایجاد آرامش و برطرف کردن مشکل بی خوابی و کم خوابی رایج بوده است.


دو ماده ترکیبی در گل بابونه به نام‌های آپیگنین -۷-O- گلوکوزید و آپی ژنین که سبب رنگ زرد این گل می‌شوند اصلی‌ترین ماده برای درمان بیماری دیابت و پیشگیری از بالا رفتن قند خون در مبتلایان به دیابت نوع دو هستند.

دانشمندان به مبتلایان به دیابت، افرادی که شاخص قند خون آن‌ها نسبتاً بالاست و همچنین افرادی که سابقه جوش و آکنه صورت دارند توصیه می‌کنند نوشیدن چای بابونه را در برنامه غذایی روزانه خود قرار دهند.

نتیجه این پژوهش در نشریه (The Conversation) به چاپ رسیده است.

منبع:

 نظر دهید »

طرز تهیه شیرینی پفک بادامی

28 فروردین 1397 توسط رضوانی

طرز تهیه شیرینی پفک بادامی
شیرینی پفک بادامی یک شیرینی خوشگل و خوشمزه است که به راحتی می‌توانید در خانه درست کنید.
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،شیرینی پفک بادامی یک شیرینی خوشگل و خوشمزه است که به راحتی می توانید در خانه درست کنید.

 

مواد اولیه :

تخم مرغ : 5 عدد
پودر قند: 200 گرم
پودر بادام: 200 گرم
وانیل: نصف قاشق چایخوری
کاغذ روغنی: 2 برگ
پودر پسته: 2 قاشق سوپخوری
آرد: 125 گرم
طرز تهیه شیرینی پفک بادامی

طرز تهیه :

تخم مرغ ها را بشکنید، سفیده آن را از زرده جدا کرده و داخل یک کاسه بریزید سپس به وسیله یک همزن برقی، آنقدر سفیده را هم بزنید تا کاملا سفت شده و پف کند.

پودر قند و وانیل را به سفیده اضافه کرده و به وسیله یک قاشق هم بزنید سپس آرد را کم کم به مواد اضافه کنید، بعد از کمی هم زدن پودر بادام را نیز به آرامی اضافه کرده و هم بزنید.

به وسیله کاغذ روغنی سینی فر را پوشانده و مواد را با قیف یا به صورت گلوله ای روی سینی بچینید و با پودر پسته تزیین کنید.
فر را با درجه حرارت ۱۶۰ درجه سانتی گراد از یک ربع قبل آماده کنید. شیرینی ها را به مدت ۱۵ دقیقه در طبقه وسط فر قرار دهید. دقت کنید که در فر کمی باز باشد تا شیرینی ها تغییر رنگ ندهند.

بعد از بیرون آوردن از فر پس از آن که کمی خنک شد آن ها را از کاغذ روغنی جدا کنید و در ظرفی مناسب بچینید.

دقت کنید اگر مواد اضافه آمد، داخل فریزر قرار دهید تا آب نیندازد، پس از آماده شدن فر مواد را بیرون آورده، هم بزنید و داخل فر قرار دهید.

منبع:سورا

 نظر دهید »

پوکی استخوان را با مصرف غذایی خوشمزه ضربه فنی کنید

19 فروردین 1397 توسط رضوانی

 

 

 

کله جوش حاوی کلسیم و فسفر بالاست؛ طبع این غذا گرم بوده، بنابراین برای افرادی که مزاج (طبع) بلغم (سرد و تر) دارند، بسیار مناسب است.

برای بررسی خواص کله جوش و اینکه مصرف آن برای چه افرادی مفید است با حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی گفت‌وگو کردیم که در ادامه مشروح آن را می‌خوانید.

 مهم‌ترین ترکیبات موجود در کله جوش
حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی در گفت و گو با خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران؛ درباره مهم‌ترین ترکیبات موجود در کله جوش اظهار کرد: این غذا حاوی کلسیم، چربی، نمک، پروتئین، کربوهیدرات، فسفر و ویتامین B۳ (نیاسین) است.

وی درباره انرژی موجود در هر صد گرم کشک بیان کرد: ماده اصلی تشکیل دهنده کله جوش، کشک است، پس استفاده کردن از کشک مرغوب بسیار اهمیت دارد؛ در هر صد گرم کشک حدود ۱۰۵ تا ۱۲۰ کالری انرژی موجود است، بنابراین این ماده یکی از بهترین تأمین کننده‌های انرژی مورد نیاز بدن محسوب می‌شود.

این محقق و پژوهشگر طب سنتی افزود: کلسیم برای جذب در بدن نیاز به پروتئین و ویتامین D دارد، به همین علت در تهیه کله جوش باید از گردو و پسته استفاده شود؛ افراد پس از مصرف این غذا باید چند عدد خرما میل کنند تا ویتامین D مورد نیاز از این طریق جذب شود.

 مهم‌ترین خواص کله جوش
 عظمایی درباره مهم‌ترین خواص کله جوش گفت: کله جوش نقش موثری در درمان پوکی استخوان و جلوگیری از ابتلا به این بیماری دارد؛ کشک حاوی مقداری نمک است بنابراین مبتلایان به فشار خون هنگام مصرف این غذا نباید به آن نمک اضافه کنند.

وی تاکید کرد: افراد باید در تهیه، نگه داری و مصرف کشک دقت و از استفاده کردن از کشک‌های مانده، رطوب گرفته و بی کیفیت پرهیز کنند، زیرا مصرف این کشک‌ها موجب مسمویت می‌شود.

این محقق و پژوهشگر طب سنتی تصریح کرد: نام دیگر کله جوش، کال جوش است به این معنا که کشک موجود در این غذا نباید زیاد جوشانده شود.

 

 مواد لازم برای تهیه کله جوش (۴ نفر)
 کشک مرغوب و خشک شده                           ۲۵۰ گرم

مغز گردو                                                           ۱۰۰ گرم

سیر                                                                     یک حبه

مغز پسته                                                          ۵۰ گرم

پیاز خرد شده                                                  یک عدد

نعناع یا پونه خشک شده                              یک قاشق غذاخوری

آب                                                                  چهار لیوان

روغن زیتون                                                   نصف استکان

زردچوبه                                                       به مقدار لازم

گوشت چرخ کرده گوسفندی (در صورت دلخواه)       ۳۰۰ گرم

 طرز تهیه کله جوش
 - برای تهیه کله جوش باید نخست پیاز‌ها را خُرد کنید؛ سپس آنها را با روغن زیتون در حرارت ملایم تفت دهید تا طلایی رنگ شود.

 - اشخاصی که تمایل دارند این غذا را همراه با گوشت میل کنند، در این مرحله باید گوشت چرخ کرده گوسفندی را به پیاز‌ها اضافه کنند و آنها را به شکل گرد درآورده، بگذارند به خوبی بپزند.

 - مغز گردو و پسته را به پیاز داغ اضافه کنید و آنها را کمی تفت دهید تا نرم شوند.

- قابلمه را روی اجاق گاز گذاشته و آب را درون آن بریزید، سپس زردچوبه را به آب اضافه و صبر کنید تا به جوش بیاید.

- پیاز داغ، مغز گردو و پسته تفت داده شده را به مواد درون قابلمه بیفزایید، سپس کشک را اضافه و صبر کنید تا یک قُل بزند.

- نعناع یا پونه خشک شده را روی کله جوش بریزید و آن را میل کنید.

- این غذا بهتر است با نان سنگک مصرف شود.

 نظر دهید »

آشی که چربی و فشار خون را پایین می آورد

18 فروردین 1397 توسط رضوانی

آشی که چربی و فشار خون را پایین می آورد/ درمان خانگی کم خونی با یک غذای خوشمزه

 


مصرف یک نوع آش در درمان کم خونی، کاهش چربی و فشار خون موثر است.
به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران؛ طبع آلو سرد و تر و آش آلو معدل است؛ آش آلو برای افرادی که مزاج (طبع) گرم و خشک (صفرا) دارند، بسیار مفید است؛ مصرف این آش نقش موثری در رفع یبوست دارد.

برای بررسی خواص آش آلو و اینکه مصرف این آش برای چه افرادی مفید است با حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی گفت‌وگو کردیم که در ادامه مشروح آن را می‌خوانید.

 

مهم‌ترین ویتامین‌ها و مواد معدنی موجود در آش آلو
 

حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی در گفت‌وگو با خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان؛ درباره مهم‌ترین ویتامین‌ها و مواد مدنی موجود در آش آلو اظهار کرد: آش آلو حاوی انواع ویتامین‌های A، گروه ویتامین‌های B مانند b۲ و C و مواد معدنی مانند آهن، کلسیم، فسفر، منیزیم، منگنز و گوگرد است.

مهم‌ترین خواص آش آلو
وی بیان کرد: آش آلو تقویت کننده عمومی بدن بوده و برای مبتلایان به اختلالات کبدی بسیار مفید است؛ مصرف این آش سبب دفع اسید اوریک بدن می‌شود بنابراین برای مبتلایان به نقرس مفید است، همچنین  این آش برای افرادی که  مبتلا به  چربی خون و دیابت هستند هم مناسب است.

این محقق و پژوهشگر طب سنتی با اشاره به نقش موثر مصرف آش آلو در کنترل فشار خون افزود: آش آلو حاوی پتاسیم بوده و بنابراین برای مبتلایان به فشار خون مفید است، مصرف این آش موجب پاکسازی عروق می‌شود و برای مبتلایان به کم‌خونی و مشکلات تنفسی مانند آسم مفید است.

 

 

 

مواد لازم برای تهیه آش آلو (۶ تا هشت نفر)
 

آلو زرد، سیاه یا بخارای خیس شده                                   ۲۰۰ گرم

سبزی (تره، جعفری، گشنیز، مرزه و ترخون)                     ۵۰۰ گرم

پیاز خُرد شده                                                                        یک عدد

نمک، فلفل، زردچوبه، زنجبیل، زیره و دارچین               به مقدار لازم

آب                                                                                        یک و نیم لیتر

نعناع و سیرداغ                                                                  به مقدار لازم برای تزئین

پیاز داغ                                                                            ۲ قاشق غذاخوری

پیاز رنده شده                                                                   یک عدد

لپه یا حبوباتی دیگر مانند لوبیا، ماش یا عدس             ۱۰۰ گرم

برنج                                                                                   ۲۰۰ گرم

گوشت چرخ کرده گوسفندی (در صورت دلخواه)      ۲۰۰ گرم

 

طرز تهیه آش آلو
 

- حبوبات باید به مدت چهار تا پنج ساعت خیس شوند تا نفخ ایجاد نکنند.

- نخست برنج را با یک لیتر آب و کمی نمک حرارت دهید تا به شکل کته پخته شود، سپس آن را بکوبید تا یکدست شود.

- پیاز خُرد شده را با ادویه‌جات و کمی روغن تفت دهید سپس لپه یا حبوبات دیگر را به همراه نیم لیتر آب به مواد اضافه کنید تا پخته شود.

- برنج و سبزی‌های شسته و خُرد شده را به سایر مواد بیفزایید.

- پس از آنکه آش چند دقیقه جوشید آلو خیس شده را به آن اضافه کنید.

- افرادی که تمایل دارند آش را همراه با گوشت میل کنند باید در این مرحله گوشت را با پیاز رنده شده مخلوط کنند و به شکل گرد در آورده، بگذارند به آرامی بپزد.

- پس از جا افتادن آش روی آن را با سیر، پیاز و نعناع داغ تزئین و میل کنید؛ سیر و پیاز داغ نباید خیلی سرخ شوند.

 2 نظر

نیمرو ی خوشرو

07 اردیبهشت 1396 توسط رضوانی

نیمرو با شوید همراه خیارشور:

 

 

بچه‌ها قبل از چشیدن طعم یک خوراک، ظاهر آن را می‌بینند. می‌توانید تخم‌مرغ را در قالبی شبیه گل بشکنید تا نیمرو ظاهر هیجان‌انگیزی برای بچه‌ها داشته باشد. همراه کردن یک نیمرو با سبزی معطر، این صبحانه را خوش رنگ و بو می‌کند. بهتر است در کنار بشقاب صبحانه، خیارشور و گوجه هم بگذارید.

 1 نظر
  • 1
  • 2
  • 3
  • ...
  • 4
  • ...
  • 5
  • 6
  • 7
  • ...
  • 8
  • 9

اوقات شرعی

موضوعات

  • متفرقه
  • آموزش
    • علوم قرآن و حدیث
    • نمونه سوال کلیه دروس
    • مهارتهای زندگی
  • یاد امام و شهدا
  • اهل بیت (علیهم‌السلام)
    • حدیث و سخنان
    • زندگینامه و تاریخ
    • فضائل و مناقب
    • ولادت / شهادت
  • احکام عملی
  • طلاب
    • دل نوشته های طلاب
  • در محضر بزرگان
  • اخبار و اطلاعیه های مدرسه
  • فناوری اطلاعات و رایانه
  • نکات جالب
  • دعا و مناجات
  • پادکست
  • اخلاق
    • رذایل اخلاقی
    • فضایل اخلاقی
  • عکس نوشته
  • پزشکی
  • اشپزی
  • شبهات
  • احکام
  • سیاسی
  • داستان
  • اعمال روز
  • گفتار خنده دار

صفحه ها

  • درباره حوزه ساوه
  • سیستم آزمون سایت
  • ساوه شناسی
  • نویسندگان وبلاگ

جستجو

خبرنامه

آمار

  • کوثربلاگ سرویس وبلاگ نویسی بانوان
  • تماس