مواد اوليه : مغز بادام 2 پيمانه / شکر 3 پيمانه / مغز پسته به ميزان دلخواه براي تزيين

شکر را  با مقدار کم آب بطور ملایم تا قوام آمدن شكر حرارت دهيد بیاد سپس به مقدار دلخواه زعفران دم كرده اضافه كنيد تا رنگ مناسب بدست آيد. بعد از اینکه كمي خنک شد مغز را اضافه كنيد و خوب هم بزنيد مواد آماده شده را در يك سيني استيل به قطر 2-1 سانتيمتر  پهن كنيد.  مغز پسته را روي آن بپاشيد و پس از سرد شدن خمير را به شكل لوزي برش بزنيد.