مواد لازم:
۳ عدد تخم مرغ
۱ پيمانه شير يا آب
۱ پيمانه سرخالی شیره
۳/۴ پيمانه روغن
۲/۵ پيمانه سویق
۲ ق چايخوری بكينگ پودر
۱/۸ ق چايخوری وانيل

روغن و شیره رو با همزن دو دقيقه ميزنيم (ميتونين با همزن دستي هم اينكارو كنين)
بعد تخم مرغها رو دونه دونه أضافه ميكنيم و حدودا سه دقيقه ديگه هم ميزنيم (با همزن)
شير و وانيل رو اضافه ميكنيم
سویق و بكينگ پودر رو كم كم اضافه ميكنيم و هم ميزنيم، فقط زياد هم نميزنيم چون پف كيك ميخوابه
مواد رو در قالب ميريزيم و توي فر با دماي ١٨٠ درجه به مدت چهل دقيقه قرار ميديم.